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[中式食譜] 雲南津菜卷

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; Z' ^$ z8 U  c5 _: J3 [9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) Q* a  p) p% U, k* m4 ~) ~& E
莧菜 300 克 [去葉]公仔箱論壇: f' M6 k% G0 `+ j
金華火腿 80 克 [切幼條]
1 O8 f6 P  H) k* o+ \3 {5 a" }甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 h( A. ?8 w1 N
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
) d# q8 Y4 a8 B5 M9 ~4 P7 F- Q+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1 1/2 碗
; n+ |+ q  I4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
7 k% l. c& M# Q$ o: l紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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0 ?+ [+ l1 Y+ [9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 q" @9 R, g9 v) o雙璜醇釀頭抽 1 湯匙公仔箱論壇+ p  v" \/ C$ }
粟粉水 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 O/ a. Q/ |. w0 [% a
糖 少許  t! n4 Y# X( R  c3 C

% t/ f" Z) e2 s  [9 P) f' Lwww3.tvboxnow.com
/ z" {" X+ O" c5 B芡汁
8 |: E: Z4 R8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 ^! _; N6 {% H$ h  M) fwww3.tvboxnow.com純正芝麻油 少許
* t! g4 V2 e9 Y3 H) G4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
' J* i& W1 K$ t$ x. A公仔箱論壇糖 1/2 茶匙
: }- j# g" w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, N2 z; b$ s" d  B  u- O* _; w4 G

7 R1 \  ^) A3 a* K$ b) |公仔箱論壇
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& a0 [. u6 M4 k, n( Y9 g/ Z8 ?6 Y, a公仔箱論壇1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。公仔箱論壇6 T. L/ |# s2 _- f. H1 W5 y
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。www3.tvboxnow.com9 {5 @" Z0 u+ e- q0 W
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