 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 V2 @ _% E+ q! p1 X
公仔箱論壇$ w) J/ s2 N% y
比地中海飲食更健康的飲食是什麼？tvb now,tvbnow,bttvb: P1 M2 E. I- ?: m7 s3 j% z
/ y# n7 [' M: S* k7 t! Btvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。
[# l9 ~! A* y7 l, K) T0 A公仔箱論壇
1 y6 y) V9 Y- C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？
5 ^7 f' s9 M. R; K% G) u; Rtvb now,tvbnow,bttvb8 X0 S2 @4 P2 l% a
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
, V0 u- c* l+ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 @ U" D9 h6 H( T5 uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ Q9 l0 \# R5 I4 b% g. m5 v
tvb now,tvbnow,bttvb- p8 \! Q4 o! S1 O w) C
魚地中海飲食tvb now,tvbnow,bttvb% h% E0 R1 R* d A' p7 @: U, z
; f& \" r, C( a% k1 f3 x4 o這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。
# e2 p; O4 s& L z/ G: n7 B/ {/ W公仔箱論壇
- L/ B% ?$ ~+ @0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。
! L. s8 H' D9 u# w% K/ Y/ L& G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 p6 T9 U" R: b3 l& [, c高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。www3.tvboxnow.com7 k% ?7 V g9 Y1 _
公仔箱論壇. o: G( w3 Z, m' F. @
另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
4 c1 L8 F, ]) w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V% m) V- j* y+ l$ Stvb now,tvbnow,bttvb# w& U9 H$ |) B# K- I' n7 D. u8 I
- 紅肉一周一次以下
- 白肉一周二次以下
- 蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
$ y0 o1 j9 e! l* |' `公仔箱論壇發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。tvb now,tvbnow,bttvb+ b Q. b, b& D W
9 L) o( W; @ c# i; Rtvb now,tvbnow,bttvb澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。; l3 X! _* I' K
7 w7 i! ~1 P6 J, x) z% X在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。www3.tvboxnow.com9 x% K& W1 N0 s" S. t( b
0 w$ V. \, V2 @/ g0 P
% Y4 e% x! V6 s8 Y9 _斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？/ ?% t, ]( M; [ D; J* y9 S6 I2 X
" E( k4 y2 }- A9 Z' o! ctvb now,tvbnow,bttvb這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
3 D3 H9 ^8 m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb% N0 F) e3 i/ b( z
有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。 |
發表於 2020-11-1 01:31 PM
| 