[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
* D5 F7 k7 ]# W& j" Y# C7 {豆腐 1-2 磚
" ~& U6 U8 s0 ~0 X8 {8 B" W: }公仔箱論壇炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量9 P" ?' a$ x( a7 \/ l/ G( e
生粉 適量
+ e; Z" `5 R4 f7 h; ]! n" q* D; |9 @甜酸汁材料：; l$ A; e* y% Y4 B$ I( N
水 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 v7 c( r# V3 ^9 R; _) _+ `
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* t5 N, D& d% \! _9 u; w9 R
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 i2 ~' ]' }! f: m- t
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
* v! `$ l" U1 ]& }/ {; m做法：公仔箱論壇6 a* E' |1 X$ Q
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
: z, \+ e& F6 h$ M5 ]  K9 @8 A公仔箱論壇豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
; `9 k8 L+ l1 \* I0 g熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟公仔箱論壇) g0 o8 |: b, W( U  B5 n+ E- B
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用