[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# P+ O& |/ m	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- ^0 Y$ w  j! b
2. ( T" i& w9 j; x" Z' E公仔箱論壇	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 k' U  V; \: c# o! p. Y+ q- V
3.www3.tvboxnow.com- ~, k' `1 E- R- S, T	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 9 J7 o6 k5 U) F' G# |3 _
4. 8 }! _( A% F/ j% [! x$ \, Awww3.tvboxnow.com	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。公仔箱論壇; Z) g1 r( F$ @  w; ]0 a4 o

貼士
1. $ B9 e8 P- Z! c# l" w; |	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。www3.tvboxnow.com) O9 a. }/ F4 H3 {

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]