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材料! \) w( [, L8 F% @& b
糯米粉..........100g www3.tvboxnow.com, E$ P2 E( Z* @1 q# a6 P5 [$ y
米 粉..........50g 公仔箱論壇5 M0 ?; i6 i0 D1 F2 h* n- Q. c
溫水(40度)..........110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% N7 p ] n4 a! }# C3 r4 Z
水..........75g ) r8 `) o) {4 s$ K+ F
醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T; l: l O U& w& S8 D
味霖..........35g
3 k) v4 i# E. ]黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q B W. B: A- H: }
太白粉..........7g公仔箱論壇! M, n4 I( o0 P: l
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做法& }/ h# O# X% Z$ f9 U5 b$ V
1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb* K) w$ z# V4 ^+ P
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀" p0 d' o; |% t
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇2 I' y: S7 R* E. ]6 W, D) F
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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( p, F* S1 I+ b' Q2 F/ L, d5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; h- P5 w9 `' H: g) P* K
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌- [8 p7 d0 G7 T& l$ @( F
& v1 s, D( x1 B) }+ _' ~9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶0 d3 O1 e& T7 f; t! s( }
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb8 b( s5 I! v X$ _7 {* a
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ k6 `" k8 N& V/ c
( T; P9 e# b1 m$ \8 n- l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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$ x- J/ L; e* A, s4 W7 `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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