想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
% P7 F, y2 J* V) b3 G+ \" [ 第一步 望公仔箱論壇' u3 \; j% T1 T5 ^* E
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
; {( h0 y: m" [ 第二步 摸www3.tvboxnow.com) K; z0 h; I# r; D( n
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
! p2 X& u+ w) k1 f! X* ptvb now,tvbnow,bttvb 第三步 听TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 ~% T: O; h' J. H# k
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。% I+ J& E' y- l3 Q% Q
第四步 闻www3.tvboxnow.com/ _) B8 M9 R& t
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
( r# L! s! l& Q$ z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第五步 试
" o" t9 I) O/ r- |# Itvb now,tvbnow,bttvb 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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