材料(4打份量) 公仔箱論壇! P; Q# D+ ? X0 `
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麵粉 250 克
/ g6 J* ^7 q( P/ i1 _, ?tvb now,tvbnow,bttvb豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體) www3.tvboxnow.com0 Y4 I/ w# A8 `6 n9 x8 W5 [) N
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糖 60 克
$ ?& ], _, a+ o; x發粉 2 茶匙 公仔箱論壇 N9 I/ Z# I9 W. G" `3 Y2 c
清水 1 至 2 湯匙
- D$ A8 p; `- D8 n. m& C白芝麻 少許
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* ~4 ?- X7 Q4 {% K# w* N; V製作過程 公仔箱論壇1 s1 k: G6 y* A8 k' I
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。www3.tvboxnow.com+ E& @9 v! v s
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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