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材料：
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, P5 @/ e. m8 Q) p2 y# k7 }公仔箱論壇 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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# R) K u- K5 `9 [. V1 C: [tvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com9 g5 l" K9 x; E( \
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。tvb now,tvbnow,bttvb4 K" `* L* ?* z: A8 i! v& f# A' P. D: h, {
7 w0 C" o5 R6 I% Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e5 }% S; n% V( k/ ~- J! z
# ]3 }9 Y V! j) I0 h+ @' atvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加冰糖調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# H3 {0 ~* I
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貼 士
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
# \ }( w( l9 D/ s; X& m2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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