[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
, i. p; b1 M! `4 u4 p  lwww3.tvboxnow.com            笋300克,火腿50克
6 z2 k% o) H4 k3 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 K- M0 }3 Q3 j; ~
調味料:
  y+ m3 u, ]) o* T0 |$ b) N公仔箱論壇            雞湯700毫升
; p% s- }. x: r, ^4 `, E4 u公仔箱論壇            冬茹20克www3.tvboxnow.com! g/ [, Y! Q. z# z3 c+ K9 I
            鹽7克7 N6 J, [, }( o! L) F
            料酒5毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 @( u" A$ i) ^" L; j
            姜少許# r0 c8 J( D2 u' k2 o
            蔥少許2 R4 O# R' ]2 k8 P2 r: W' j% H
做法:: F$ C8 T: m. \* ?$ O0 P
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
, h; X. |5 b& ~1 }! w" `            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
: C8 e. n6 p. f% N+ Zwww3.tvboxnow.com            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可