[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】
1 ^) a7 B; k4 z) g2 t3 K" ^公仔箱論壇羊排骨  600公克
6 O  v2 W- j$ D8 E0 P) @當歸  10公克
) W0 w4 i. Q* o4 p6 e# Q川芎  10公克
) ?$ N! B, ~# e4 d9 I4 ~2 I; [5 @黃耆  15公克
# y2 ?2 F, t0 t* C  d熟地  1片 公仔箱論壇3 y" F' T6 R* s" L9 d( m& @
陳皮  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- }* D7 k3 u
桂皮  5公克
: |, _. u/ Y" _& H肉桂  5公克
  H9 H) O. ~; i. S# Z' a' Bwww3.tvboxnow.com枸杞  10公克 9 H7 L5 z: l% v' u' E# Q
麻油  3大匙
2 o; l, g9 Y- a薑片  10公克
3 J9 N  `4 O" Hwww3.tvboxnow.com米酒  500cc
! u5 [/ [5 m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : R* r( p, n$ I) {5 q  w/ D
鹽  少許 公仔箱論壇( G, X) c5 V8 b: i" l1 i0 u) h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; z9 [; n7 ]4 s( O* p
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
8 r0 X  `) }% rwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 x% \* v1 \, n) w% H( d% l
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 公仔箱論壇; P1 i. y$ u) K
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。