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/ [! F. P) ^9 `8 d- X% Y) I& ]6 @菜系：湖南菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% I9 C) r9 q2 l6 u$ W( F
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原料：
, _2 W1 ?; f7 I. P1 j6 S鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量tvb now,tvbnow,bttvb% C( P; O3 o8 q
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- M2 U) x! ?' X Y5 I$ U+ p
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb- C3 f. t3 _0 o7 S7 c. X5 n2 `
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
/ f c8 x l5 q: g6 Y3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
5 r, e( f0 P: W4 s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；公仔箱論壇! Q" @3 Y( v+ @
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。www3.tvboxnow.com5 `# c5 O8 r% T. G
7 I k* o1 i: ?. r1 i4 w特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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