[冷知識分享] 為什麼受傷的水果會變黑？

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這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* Z0 {4 d5 _9 S) ~8 u
破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一
/ }! \, o  `" c) j0 }www3.tvboxnow.com些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這8 z" b" k! ~( {5 Z- G
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，4 }# W  E& V: S' b
這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用tvb now,tvbnow,bttvb3 O- H* D) W( I" v
檸檬酸。tvb now,tvbnow,bttvb) N0 ?0 c, n' s3 E2 K9 O

6 s( b# t  ^8 O& N8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，
3 e6 }3 H2 B" ?# z& N公仔箱論壇防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 o% R) c0 Y9 ^3 r
浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。