蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
C) P5 I. Z. p* A3 Y. g" W营养成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( x+ p" G3 v# E" c
5 e4 `2 Z, G9 _7 c维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ N t1 g- z; F# F2 M4 R- ~
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
" q+ H; d1 O+ q6 q/ k3 ], h* ~: Z其他非营养成份
4 y2 a) n$ x/ O( [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 V5 @# s4 o7 Z% _
膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 tvb now,tvbnow,bttvb# K7 X: M+ v1 R
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植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。
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- B* H) r$ g* R# E/ q, D多吃蔬果能否有助预防疾病？ . X/ G! A6 d1 O% q" B( h/ d
& V' Z9 {9 S& f. e6 i不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
9 \. x6 U. B8 q& t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些癌症，如肠胃道的癌症
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. a% B( R$ T+ h9 a3 }公仔箱論壇心脏病
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j/ p, F" @$ S C7 v9 k1 t0 b2 I' Y( Z中风公仔箱論壇( l: F3 p6 G( t( @0 }
: E+ ^# C0 u$ H- V! w6 U公仔箱論壇高血压
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糖尿病/ Q7 T: o6 L0 M `( k
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肥胖' G3 h# C; } K) Y+ Q, n* {& ]
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）公仔箱論壇4 z5 }! y9 }; z* W1 z9 Q
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8 k& L6 H9 P" s$ B3 a+ k5 R7 jtvb now,tvbnow,bttvb计算两份水果时，有什么可以包括在内？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 N- ~; r% Z: B6 g4 w, n4 r
% x4 z, Y; B1 U9 [# Ptvb now,tvbnow,bttvb以下各类的水果皆可包括在内：公仔箱論壇, x6 p: V1 Y, m
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。www3.tvboxnow.com/ ~8 d9 T/ X. |+ {8 L
) E1 m9 r# ]! O% f: E9 n+ d公仔箱論壇没有添加糖或盐的果干和干枣类。
7 Q6 Q% C0 p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 W' ]' C- a3 e: n
没有添加糖的鲜果汁 。
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一份水果的份量有多少？
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$ \ o: a) Z' l, Ttvb now,tvbnow,bttvb「一份水果」约等于：6 {: V- V" L( h$ L- @2 F
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两个小型水果 (如：布冧) 。tvb now,tvbnow,bttvb. V5 r5 `( h N" p
0 k( h* K% }' [& W5 {5 s: c公仔箱論壇一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ q* L/ R$ D( C5 D, h
, Q1 r7 R8 Z. n7 @% Dtvb now,tvbnow,bttvb半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
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- E2 c8 F+ ?9 l( E1 c半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
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7 J6 q' o$ `, jtvb now,tvbnow,bttvb半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。公仔箱論壇5 c2 ^; x# y% Z' B8 W; V
1 L6 C: M. E$ _7 ~/ c0 O四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
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9 M* Y6 X: o% V5 f/ @四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
+ T; d. c; {; `公仔箱論壇注：一杯=240毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 P, {# P; l2 { G
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
2 K$ p/ [' D# }- U+ S9 i) m8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( Q& F( N' Q4 g1 m$ v
计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
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l ^) N1 A- g2 I8 P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下各类蔬菜皆可包括在内：tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 X, t& T! N1 i v- v
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。
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/ }$ ~* ~% P m3 ]! U( Z! P2 E根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。www3.tvboxnow.com$ z, W F4 ^7 n1 R0 U. y4 k
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。tvb now,tvbnow,bttvb3 x: y( v: @2 E$ [9 y+ O
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。, P. t( n& @6 I4 n1 `* s8 r0 T
. H& O9 w( z( c& s. ?% Q% ~% ^尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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