[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K# `+ I9 W2 a. v' u+ g% C* |
無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k  ~- D& G2 x0 E
高麗菜  150公克 公仔箱論壇# Z3 ^) I5 j5 U5 T
西洋芹  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ ~  f2 E0 q7 t
紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ q" @+ N% K' r5 R) ]+ w6 z
牛高湯  3500cc tvb now,tvbnow,bttvb* \8 g8 {2 |+ u6 q
字母麵  50公克
- x! H+ n2 T! t$ \www3.tvboxnow.com【調味料】
7 p* w! a+ J  I# U7 |. Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
# }7 |7 W& X% D/ T6 ywww3.tvboxnow.com蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i2 U5 z, h, _) m
糖  1小匙
. h) C. `0 k: K( \  v- A% Nwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙
* O7 \) j) [. c0 |( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 A# v3 i% F" y% [
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
% N7 Y& \' r! g' |/ A# e& R9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |+ s  j3 Z# a: A! m2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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7 b" q2 x9 O( c" ~  y, H% Q. M6 [3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。