[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 X+ a$ n6 j  H  s

7 M. }6 k, P/ q; |7 m% l蔬食文化節
) F* A4 q( e# s8 u! V- N3 n地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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' w( J7 d' m  p* @: g. z3 Y; ]www3.tvboxnow.com鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10www3.tvboxnow.com3 o" L" v5 b* [* E1 i/ i
清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。www3.tvboxnow.com, `+ n2 h  B5 Z2 j
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
5 J: L) t: |* @; ]  `: s$ |, T) ^tvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; T1 V5 c* d+ X
公仔箱論壇6 |- s6 j7 y- ?3 z2 @& J* v* D% i8 x
牛肝菌　$60/50克: q0 L  {: u4 T4 J
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。+ A: J1 S7 L% N5 y