本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 p3 M; F+ X) m( w& a1 O! U" }
3 ~& X! c }7 L9 s* O. W0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
m( {9 L/ w5 k1 K; k) E1 ntvb now,tvbnow,bttvb2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
# k" v/ Q: x3 n: {% ^# D* Rwww3.tvboxnow.com青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。www3.tvboxnow.com& e) u7 n* v3 `3 [0 k& I3 t' d1 G: \
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
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/ q8 p3 }9 T. ]% J. r7 }▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
. U; I: D: @5 |2 A+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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9 r/ @, h1 a5 I) v, Lwww3.tvboxnow.com每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
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, f, G% k/ |9 d& H3 R U: G; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
& p' F0 }" j" ~! h4 P( i▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。9 X2 E; C7 q" o4 j
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。tvb now,tvbnow,bttvb: P1 m) H |- L
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
$ `% c% h6 q) ^6 M. S公仔箱論壇這些食物助攻鈣吸收 公仔箱論壇% ?# n- Y- ~9 O$ {
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每餐一碗全穀雜糧
0 Y: ?& H( G3 v全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。公仔箱論壇. I0 N# U. p o/ r$ t
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
. y. h7 Y. y- Z水果維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb5 a! k8 _+ b V/ f6 |7 M
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; N9 p6 q! ~7 `( \. X; U* P
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魚類富含維生素D
) m& @9 w! `9 @# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。7 ]# [: {/ G6 Y1 @8 t7 r
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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