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- @, U7 ]8 |9 L' H+ o( S9 r3 P公仔箱論壇烹調類別：煮 菜系：川菜
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' N$ |8 H5 h: v0 ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材類別：蛋 味道：醬香
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! e5 u8 x- t1 c; c, A公仔箱論壇適宜季節：春www3.tvboxnow.com6 Q4 I) o' q' J8 e$ E
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色香味：色奶白，汁鮮濃
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8 v, z4 x; k0 u( {9 Ttvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克公仔箱論壇& n8 Z( S5 S, E( k" C( \
6 T/ M: k ?7 P% ?) W8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。www3.tvboxnow.com1 p* g& N: V. v* l9 u: \
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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/ A& ]+ c! N) ~9 f; J9 Y$ p& Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；1 P7 D4 A8 ^! M0 C4 e! R
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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