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1 c l3 V2 r, a9 c; b) u- _/ Bwww3.tvboxnow.com材 料
8 f( H9 j: L6 K! u7 D& l雞 髀 菇 1 隻 （ 切 角 ） 、 鮮 菇 2 隻 （ 1 開 4 ） 、 鮮 蘑 菇 1 隻 （ 切 粗 片 ） 、 秀 珍 菇 4 隻 、 冬 瓜 （ 切 條 ） 6 兩 、 南 瓜 （ 切 條 ） 6 兩 、 竹 笙 6 條 、 鹽 少 許 、 上 湯 大 半 杯 、 小 棠 菜 3 棵
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1 z7 e; z8 }2 Z" a- n! _; s! `4 Mwww3.tvboxnow.com調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 鮮 醬 油 1 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙5 M" N: _/ \+ ^. K! w" x' e
" H& }) Q/ d G" g4 s* p: A2 x% I1 r( V公仔箱論壇做 法
& c" j7 V; Z9 {0 K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒸 竹 笙 卷 ： 將 冬 瓜 條 和 南 瓜 條 套 入 竹 笙 內 ， 加 鹽 和 上 湯 ， 隔 水 大 火 蒸 30 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ `# t4 @1 D0 c& V
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2. 燒 紅 鑊 下 油 ， 將 雞 髀 菇 、 鮮 菇 、 鮮 蘑 菇 和 秀 珍 菇 加 入 ， 轉 慢 火 煸 熟 至 腍 身 。 另 將 小 棠 菜 去 葉 留 梗 後 一 開 二 ， 加 水 煮 熟 備 用 。
: m8 t0 |( j( Z- S2 i7 |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p# X8 Y d, o" U3. 加 入 調 味 料 ， 把 菇 菌 兜 勻 後 上 碟 ， 以 竹 笙 卷 伴 碟 。
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; L+ _3 j+ v u; R2 O6 {. T( i公仔箱論壇貼 士www3.tvboxnow.com! j- ]' G0 J; T, ?2 a& r, r. u
想 令 竹 笙 更 入 味 ， 蒸 的 時 候 便 要 用 上 湯 。 |
發表於 2008-3-15 11:09 AM
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