[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
8 f, A% x2 Z9 H' W$ l1 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( R, g% C+ s+ t, v6 Z
　　(3－4人份)
+ y5 D* N( g8 ~- y/ A0 L# `公仔箱論壇
5 Z4 f+ r9 j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：6 o; T- q! q, ?3 K5 F! f2 }" _
　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
5 z- m% ]3 t: Y) iwww3.tvboxnow.com　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
: P. V1 `, G. m7 V5 u" s　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb: g4 @* ^) t% U6 _' x7 {
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。! @+ n' x; c* K9 T6 M0 U5 I: K( e
+ V) L; ~% w% P2 F) N& E
　　功效：www3.tvboxnow.com3 p, Q9 B8 D1 a1 w0 j# b1 u5 Q
　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
8 d# m# [1 s7 _" r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, N. G$ b) G7 n. H
　　tvb now,tvbnow,bttvb  H0 s0 o+ s% W
www3.tvboxnow.com% J5 R, H  @8 J$ e( Q+ b
　　靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 u. n- e' T9 V* u
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。