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[藥膳] 慈菇煲湯

材料:      ' m  }' f* y3 ~  L. A/ @4 `' U
慈菇(半斤),土茯苓(一兩),燉肉(3塊),蜜棗(5粒),薑(2 片),水(適量)。
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做法:      : A( `& e2 E9 U9 w  k$ j
慈菇去皮切厚塊,將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲2小時,加鹽即可。
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袪濕利尿,預防貧血,抵抗力弱所引起之水腫,便秘及腳氣病,能解毒涼血,消除疲勞,促進食慾,治肺熱肺燥。
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