[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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www3.tvboxnow.com/ M. [9 u; Z6 K2 z. _1 P. L" C! B		肉蓉鴛鴦丸 ) r$ M& @( Y( V9 |; p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可供 4 做法2 y  L; z0 I* U 蒸
2 H4 p, e) w) Y! r公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 ?/ _' ?/ m tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 O1 g3 {: N# u 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb% `3 `' l4 h/ T6 L4 L6 { 公仔箱論壇; J8 V" z* ^( R+ ~/ n tvb now,tvbnow,bttvb( v/ g5 x- Z3 e5 V( Z- D& T3 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( U9 e  E& X) Y1 f+ ^ 醃料 公仔箱論壇  L/ N1 Y8 Z1 D' O2 i 1 ~7 N/ L3 b+ Y0 x0 s, { 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量" {; z2 W! x1 _# ~3 L) n& ^8 u 9 t8 M4 @% Y  B- E+ |0 L$ Bwww3.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙+ L8 E9 B3 J$ u* }; O; ? 6 I7 `! E6 W3 I3 z 7 P/ {8 a- o* c3 }6 z* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。