材料: www3.tvboxnow.com- c! R2 E, H+ M9 s
腩排.....450g - h; Q6 I W4 @ [ J7 i0 h
白米.....2杯 公仔箱論壇4 J6 P( ^: U( p: P
水.....約1.5杯1 b* z$ f. H9 F6 [7 C4 B
辣椒絲.....隨意- p/ z, t0 o1 J. q' E5 C
生粉.....1茶匙
$ s: `5 q5 P4 u, F, ywww3.tvboxnow.com麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 g$ R( J% e$ E/ I3 ]( M
( ^2 M% d6 p* b: L( g2 z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a3 p5 S- E0 G2 z. Nwww3.tvboxnow.com腩排醃料: 6 Q) g1 k0 i* h4 g- C
生抽.....一湯匙
2 o& L$ I. |7 G" B+ o老抽.....少許
+ E; I) ], x& i: r9 ~$ M4 u9 _/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p: z) j6 m. }7 r
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E* y% S. E* {; R! P1 Y- E
, V7 y) Z* Q$ @% A) k3 I J/ ~1 B
) q- `$ z; l% c& g; u D9 f) F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 p( m- T; x4 k
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~5 I' N' O3 y) T' [
& v: c0 v5 ?( B" h1 z1 F% r" I2 U( n公仔箱論壇2.將白米洗淨
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/ t: v: H' C' O/ r' }* D5 E2 ]3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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