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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料
$ @, Y& c$ `8 a4 b' T# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭  1/2 個
5 Q  H) v+ i/ H. Z2 {火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- ~* R* X1 j) @4 Z
馬 鈴 薯 2 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 G5 E# P" J8 B/ G
南 瓜 120 g www3.tvboxnow.com0 ]6 n$ z+ z  ^( W
西 蘭 花 1/2 個
. @! p" R6 k) V3 J6 M& \& a6 y紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 p' o+ s: P7 V- X
生 菜 適 量
4 X' ^0 d5 U2 m1 X9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ x) W7 H& |6 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& _6 j0 ^' y9 m; f7 K
調味份量
- `6 z8 _! l1 G; b" ~* l1 T3 \' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% G% _4 t# _2 y" E& a1 v2 ^
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
* @4 L+ k2 |3 m0 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙
, u( \. o; J% Z& k' Rtvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許 9 h* Z, @8 q1 d% }" A4 o! v) ?/ n+ H
   
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$ c* c" l3 H0 P做法 : m* H7 t" a1 b0 x. B
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
  P( e+ \1 l! K* ^  @, ^7 dtvb now,tvbnow,bttvb將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。 www3.tvboxnow.com$ _- ?* K% P+ Z4 j1 K8 m
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
/ {0 V+ V* M. |8 {5 J' E  rwww3.tvboxnow.com將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。 公仔箱論壇9 O5 y) I: {  K9 U
烹 調 重 點 :
% L+ [, o3 T0 M) I# ^可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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