材料：
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豆腐卜 12 個
% V- x# V. v6 Z. f蓮藕 1 個 (約手掌般大)
# x0 F! G- g5 v3 |: y/ h公仔箱論壇冬菇 4 隻# e" F( b6 \0 y" ]/ C7 U8 p
薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇1 p/ u% T8 G$ A+ x3 d$ v
味椒鹽 適量
8 S5 e; J! n# [3 F, d1 l0 Y2 \( Ztvb now,tvbnow,bttvb脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
1 n. N8 a/ S1 k5 N: W v5 n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 r- v: ?3 ] H; c/ `7 H
麵粉 6 湯匙
0 {' L: o- _: L! E+ d/ t' B9 }栗粉 4 湯匙$ r; H ^5 e; ?: H, o
發粉 2 茶匙
3 Z2 w* y- X" b6 k k K4 Xwww3.tvboxnow.com生油 2 湯匙
* n4 x" H2 L. ?9 @幼鹽 1/2 茶匙+ _7 ^, s$ o& g& R9 v) l v+ [; w
清水 1/2 杯
6 Z# W0 h. e6 R) N2 \" d% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙
5 B& Z& y6 H8 h7 I3 \ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
& ?" @* V+ j- n6 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇' J" `: ~, _1 l% p/ h# f% }
做法： , v+ c& m* D9 ]& g
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' Q G7 f+ V6 N6 s4 y
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
; t4 i. u8 H8 S+ x4 y2 k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
5 n% {9 |& b8 F脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇7 v' G j2 f8 Q; S3 @ D
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! C/ d5 S! x
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb7 w X6 _: g9 w, P1 V2 v
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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