[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 - b! e/ K- n3 [  a8 V6 d
    制法：
0 M" H) E5 q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
" _) p" S! B6 G8 [& \6 f: u    2.鲜豌豆洗净。
: _6 B; [' Y! c2 ]公仔箱論壇    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
8 [) i" Q' p5 n: |( |% X0 t/ R+ x公仔箱論壇    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。