[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:. b: W3 C- J& \0 p) t: D. E5 [* `- {

, Q8 l3 F+ C# U. S0 ^3 M% swww3.tvboxnow.com魔芋鸡翅的做法公仔箱論壇" T. R2 k# q( j
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
6 p7 J! q& ^4 f- C) Z( O# t- U4 e% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 / o: R3 @5 Z3 r% G
做法：
4 m5 a2 t# C- j6 @$ t2 x: J  Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； www3.tvboxnow.com; _9 ~# p2 }. j7 G6 N% G
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 1 c7 U1 e& J( K8 g! g0 K6 t- \0 }
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
6 o0 F, Q" ^" \* Q/ @www3.tvboxnow.com4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 T: O/ ]2 }- y; kwww3.tvboxnow.com5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。