菜名: 蔥燒排骨
/ G+ s! u4 p5 P4 J/ k* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 V" p5 b( v% v, e0 s; z! Y
菜式分類: 主菜
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) U1 c, T0 ^# G4 c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮# f+ }# [# `4 c6 G2 M
2 A Z) A5 J, T4 R# \ b7 \& g公仔箱論壇中/外: 中國菜
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7 x& Z' R& `( \; h/ b材料: 小肋排，洋蔥，奶油8 B3 d3 E$ l9 [
' u2 F$ f9 e* N5 p& S醃料/調味: ' j( y, r* N( p! w8 O: x
z3 n" Z& Y2 V& _: \www3.tvboxnow.com獻汁:
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7 d, S) ]# }: y+ k- utvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
/ i! k' J/ F* X+ ^- u& a+ y公仔箱論壇 味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，公仔箱論壇1 r& K1 B, Q+ X# D
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇3 c& G2 ?5 L& C0 J* W2 v
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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