寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb& y& L5 `8 n9 [ H- a6 m. z) r
X" f+ O3 H" o# m公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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# H( ^) \- D3 a公仔箱論壇林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃2 e; k& O7 c* R4 l$ H: e( S5 r
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡+ W, d0 N6 I' A* A; M7 Q: H" C4 o
# L8 Q) [+ U# L9 \www3.tvboxnow.com吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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% }6 @ i; {7 n9 \# Y公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 ?' N" I) P6 T
6 O4 @6 ]* w" j) u馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。6 Z3 O- J& H! k1 n% }# z
5 n: b6 e/ S: {1 t) N" Ytvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條
+ O; B: r# g" I! P9 z" J/ T' h配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ v# u# [2 v7 i3 _# V* cwww3.tvboxnow.com配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。# L& k( b, b1 U+ D
做法：
; k& C* ~# X2 a公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
0 z9 P0 y3 ~$ N: Z2 r3 o" _; ^: t公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( n9 |$ z$ t
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5 V0 M7 u$ ^1 X& K8 o
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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7 C7 P" }3 a& Y. z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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) L) y% b0 _! @# Dtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb" u5 d+ C& s5 f9 [" L- v! p
3 z; J* E& W1 Z# p* U公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
- {9 B8 M4 E" `* Z& P" }( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
9 _& Y" r* G" x* K- R! X公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com7 o, O5 N4 d @3 u/ V# U
1.先將調味料加入香菇一起去燜。' t9 O6 i, S7 X' Y8 L% N
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。1 `$ _0 E& x* I& y# T' K
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。* Z; Y) ~! j9 U f6 `7 t
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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3 q( [! \7 E6 ]7 C這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: I: s4 I% b
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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