主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
7 `$ |8 m- V! H3 F. ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ?# m. }7 Y8 Y5 \0 d
配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
4 n' ~& t$ L7 C7 N: O, B- p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f8 q4 ^% l9 j& G+ g& W公仔箱論壇调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
1 D% d5 B6 B. P) p公仔箱論壇公仔箱論壇9 |& {; U- ]5 V9 U9 N- P2 g
制作：
: p2 c* g @; K公仔箱論壇# a; d6 j$ e8 w& `. x/ ~" x
一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.公仔箱論壇1 H5 A1 O6 s) t7 y6 H) A) X& Z
: v8 I o1 R& W9 g- Z二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。' J. X0 D9 R! C$ s/ q
A) W5 M+ R L5 g F7 Ytvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。www3.tvboxnow.com: E4 u, c' n0 S$ P
- D2 F; ^( G+ i) o+ Mwww3.tvboxnow.com红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。公仔箱論壇9 `# |/ a7 J6 U4 e6 r1 y7 O, u
6 M5 I r5 g- c+ M4 ^
四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、tvb now,tvbnow,bttvb' ?, @, F& d- f% h. v1 G0 |
tvb now,tvbnow,bttvb i$ `( t# m9 h
酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，www3.tvboxnow.com @. t [/ l( f6 `1 f: K, Y: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 E: W' Z8 `# o2 K0 H
最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
- e! L, R" o' R4 `6 h9 Q4 U
% H' i. N- M- L& ltvb now,tvbnow,bttvb五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 t7 L$ o4 A, f6 ^- a" c" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 \, l1 x) E* G
盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
" q+ N& {* a& x3 l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; E6 I1 A6 k8 P
到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
| 
