咖哩蔬菜
' ] i$ r1 u- J0 W, I' H材料：公仔箱論壇- J* U1 J6 ]! ~4 c, v7 ~, p% ~
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克tvb now,tvbnow,bttvb; a+ w: `9 V& i. P# x |
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! ~8 B' y$ \( C8 Z) s, H# z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& w) V; h, Q; U$ c0 f& F+ F6 \# b3 Q4 A" c
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 d( K; J( }
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
" [6 V. |6 W! e5 E# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b8 L8 \6 E3 r5 R j. m7 t
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五色蒟蒻
1 C6 x$ U k, k1 ^; z公仔箱論壇材料：
* J- {+ X; S0 r- p% u& z. }( a6 i紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
( I$ R2 m4 l$ A- I( J5 o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 i6 m2 K; o: `2 d3 s ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、酒各4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o) d: i4 [- A/ C/ N6 |* b
做法：www3.tvboxnow.com2 H) B2 u# [ [" ?3 j; z
1、黃豆前一夜要先泡水。' [0 W. S4 ^: v! W. Z. E
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。公仔箱論壇2 x" f- x8 J/ I& O! G- W+ B
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
9 v: S R3 A, h2 k% J9 j4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。5 I( W/ X1 l) I7 P' A+ C; v0 g
5、全部材料煮透後即可盛盤。" `1 Y' |$ F( s2 b- H1 V, v# G! B
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牛蒡金針湯 [7 }7 |" W. E: F3 w5 D
材料：
) d, d0 D* o: L3 \8 J; W豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 k# G7 Z' R! L L
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& p$ A) a/ \: C# D" O
鹽、味精各適量、水5杯
6 i' ]6 G4 \0 V; s3 {* e/ I公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* B1 F& U& J0 S' j, s- Q
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
, E9 ?6 s/ L& @, J U' x! v- Swww3.tvboxnow.com2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。/ }* S+ q: w0 N/ _) q7 W! F. D0 O
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。+ Y4 _$ E$ e& i, J) e4 v3 p7 n
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 |6 j) K/ |# _6 H
% e* n7 a% H K) z, Y! b公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍www3.tvboxnow.com9 n; I' ~' ~3 m
材料：
. k# M2 u: j0 N蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
J0 \) o4 E, O+ f5 A% p調味料：
/ U+ Y" X/ }: f0 e. c醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
* o( z% b/ ~: p/ z$ D' i) m% c做法：
0 T# V! p" d7 i0 O# d; bwww3.tvboxnow.com1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
0 u0 w j U7 ?$ F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& I3 W) n2 i% w) B; r
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 m6 G- @% G
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 @) z' S8 ?- G; b. L
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
; h4 _8 d4 t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( P* R# |! X' \ btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
; E- R5 f! {6 X7 Y0 _/ otvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 S$ C% @2 V" z9 E, p' ~, P
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' v4 U9 }/ y0 J) V' o
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
0 G9 G& v& ^$ M9 X7 C+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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