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小里肌肉.....3片/ a% u/ ^9 f' B* u$ G4 b( `
新鮮鼠尾草.....6片
0 v0 i6 N _$ e: P3 H9 z義大利風乾火腿.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 f: ^6 X/ }' Z$ t7 t
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) z6 e2 s. D& d7 m( kwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇! ~: }, p- G! w. a9 c
蕃茄醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y' ]) p5 F: ^) y
香草高湯.....3大匙
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% B% ^& }+ F! T% A% D" Htvb now,tvbnow,bttvb義大利陳年醋.....5㏄www3.tvboxnow.com; W$ s( F1 E) P
( w8 D0 G# ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J3 e8 @" G" B; n) _: ?6 r公仔箱論壇作法公仔箱論壇' D" A; S! z/ B9 R8 B% Q! z) X
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* K# R7 \6 I: ~1 D. S
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。www3.tvboxnow.com7 }- x! M6 t; j, {7 p- h( P& a# i
0 B8 C x. r4 C' g. e公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。9 [- |$ P/ x M; R& K
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9 n) i- y8 {2 k% k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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