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人參2錢、蓮子10粒。, o; X8 A, m3 X, J8 ]2 h' g
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作法
/ v [$ x& _" A公仔箱論壇1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面，蓮子亦同，且浸泡一小時。2 j0 J0 b. f3 e( D
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2.將人參及蓮子放入蒸碗當中，放入水已經燒開的蒸鍋中，用大火蒸約三十分鐘左右。 }& a/ e4 f& b0 w$ [1 S2 O7 j7 [
: H+ M- |( P/ {: W9 o3.蒸好之後，用湯匙均勻攪拌，讓蓮子與人參的味道能充份的混合。3 _4 c4 e( K* `0 }, l5 U" \, ~& U
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4.熱食、冷飲皆可。 |
發表於 2014-10-30 04:22 AM
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