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脆香紅豆餅
6 m$ x7 Y, v3 @8 A- F( qwww3.tvboxnow.comRed Bean Paste Cake
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材 料 ：
* M8 e: ]. J3 ~8 b6 b* a. S8 [3 @/ |" C! d紅 豆 蓉 50 克 / J g0 J4 B& d+ N! r, V" H
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量( [" j6 W0 n/ e* L% C
薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb4 J: G; \2 O. r% X
麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?5 P( k3 A/ B: ]) v3 f! Z3 O2 q
奶 50 毫 升 公仔箱論壇- C9 a4 @5 q; I
雞 蛋 1 隻 ( ~: ~+ y: s. Z2 W( Y2 A2 [
鹽 1.2 茶 匙公仔箱論壇+ K% }! P& K0 M& H- Q! {
牛 油 粉 粒
9 ~, ?+ j+ c. C3 h1 @! d麵 粉 50 克 www3.tvboxnow.com% a' r" Q2 G5 E7 X9 h
砂 糖 50 克
9 M$ ]5 V3 s, D4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 50 克
8 t L/ z' e4 [+ _; y做 法 ：2 z G: v/ b' {& ^ @: ]
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
/ e+ \0 v' d" E8 i$ s5 Vwww3.tvboxnow.com2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
1 p" d- [! o2 F2 o4 i, a& \& Z$ P3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
7 R* o! g6 N% @9 L# F7 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ V* p2 f/ q/ k- w* ^
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 公仔箱論壇, x9 y3 ~0 Q9 ?* F1 {' ?4 f, `
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。www3.tvboxnow.com" e& z0 H1 X9 T! g$ V3 s
心 得公仔箱論壇1 S) f( Z z5 ^; j$ R( E4 d) z
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 www3.tvboxnow.com7 z# `% V5 ]" E4 [' e% J
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.4 ~2 K \ f* }% ?% S- l$ w
Ingredients:
/ v8 u: s: E0 y% p. B3 r50g Red Bean Pastewww3.tvboxnow.com9 Y V! l: _+ R( [
Some Icing Sugar （ garnishing ）
$ N( N! D) O6 N( O+ R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza bread
8 Q7 U# i* r) F$ B h8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b i2 d/ \8 q" H6 z3 y6 E
50ml Milkwww3.tvboxnow.com% j. }* \ L2 }
1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 E( f% c# R* B3 {$ N0 u3 V
1.2tsp Salt
) N6 j! l9 H3 l) r2 e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Butter and Flour Cubes
" u+ t# I$ |5 w9 J# W a50g Flour
* S$ o! v5 y& [1 htvb now,tvbnow,bttvb50g Sugar
5 K: `% S C9 C. _tvb now,tvbnow,bttvb50g Butter
3 ?! c/ J0 s$ L, OMethod:
: O/ q( {) W" N' f) |2 |tvb now,tvbnow,bttvb1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* O, ?5 o0 ]* ]' L+ a
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb* {& A& u8 Z7 M C1 d' R# I
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
2 M1 d( x' R( X3 g- [tvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
7 L0 {; V$ @5 Z) ?# [5 |% h5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.公仔箱論壇3 z% w4 V2 N6 l4 n
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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