材料及份量:
: k* J; ^3 P$ _ k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( x" c! [7 G8 O8 ^; u
鮮人參 2両www3.tvboxnow.com% n/ ^9 \$ O( K/ ^9 I9 J
紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% e6 S* \" q3 U, k$ i
小露筍 2両
5 Q! w% v& \3 L* q1 j4 ^公仔箱論壇木耳 1/2両
& n7 @" R* E8 _" Q) zwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒6 h, R; t+ j2 x" J/ b5 w3 z
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; m2 Y, B% l2 {, Q7 n
6 I0 U8 j6 o! s! T6 f" X, ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
! b+ S1 E% V' ^$ N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：) D+ ]# P/ [# c* _8 U% |
鹽 1/4茶匙
* U1 k+ c/ t7 Q6 t. d# v8 Fwww3.tvboxnow.com糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k' ?2 ?& E8 z! c# ^) E- Y
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* k. `' Z% `5 a( N) ^
薑汁 1茶匙
" m4 c9 ?( s {/ ~) v+ {酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 G% e% j; g. d7 J- q
古月粉 少許, U7 y, m5 q5 _+ ^+ g ?
麻油 少許- X% q! T; a$ Q
水 1湯匙
6 a7 Q$ M" H* H2 U7 ~. @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) b" ^8 d+ c& H9 P+ r' F0 I4 F% P
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ h/ D: G K% @: b$ m( d
鹽 1/4茶匙
5 A4 Q& X! {- h; j- s. a0 u" j糖 1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 {9 N4 \% R' M7 p( P' @" |
蠔油 1茶匙
* U& @# w& t- B. ?www3.tvboxnow.com古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# l0 h, G9 y, H2 ~$ ]+ c6 e
麻油 少許
3 c0 Q+ F A, G. ^5 W3 x9 X! M水 2湯匙www3.tvboxnow.com& w' Y, r+ }$ D9 d9 [. k+ W
生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K0 ]% A4 Y3 s! u
7 R. O: U- ^+ K: w4 j2 b製法:www3.tvboxnow.com7 E7 I( t* M: ^5 w. k# D
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。www3.tvboxnow.com! {& ^, D0 V% t) \+ i4 V5 ~
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。, P3 i# M1 Y f8 L' Q
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。www3.tvboxnow.com; ?( b7 t3 x' P a1 x6 _4 z- h3 f
4. 浸軟木耳，切絲，出水。: ?4 Y& H% L Q( s+ S: G
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
6 z& K& X: R9 ]. Z6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
$ c* A! j) O+ v0 z' t' o3 d公仔箱論壇
3 S2 [ ?! I) K1 Q1 f$ G" z. ?公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-16 05:00 PM
| 