[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	- y- Q0 G2 N! ^/ S8 {www3.tvboxnow.com
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！8 ?7 T; T& m# J& R

材料
肉排 " t# r4 e# x+ I* g) \	半斤 8 y2 b) x, y' I( ]' B8 r) ~2 i
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 2 U  y" n' |: t2 C/ v% F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 7 q2 H4 o( j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖tvb now,tvbnow,bttvb0 E* P6 ~) R' ~6 m	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 G7 u5 a. _' I
蠔油 % a2 r) c0 k. Z* j- g4 C1 Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙 . Y/ [6 h  ?/ `& d6 q# G* nwww3.tvboxnow.com
生粉www3.tvboxnow.com4 Y" T1 C* t9 [- ^	1 1/2湯匙www3.tvboxnow.com& E6 k, H: k6 q" R' H. }
燒酒 . l  J* S) u+ T' K' {, gwww3.tvboxnow.com	1/4茶匙 0 }# x( O  X7 g( N* E( H0 ^) t
麻油tvb now,tvbnow,bttvb# W" e# k$ \! R5 q3 V) E1 P+ I	半茶匙 ; B4 P0 t$ `4 ?- L" F# w0 C
雞粉 0 T( x; Y5 G4 S  _! l公仔箱論壇	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 F' I: g- A9 _" k; g
蛋黃 ! R' F4 z( W0 wwww3.tvboxnow.com	1個 . e/ s& ?+ V9 V: h# l  D2 L% U5 swww3.tvboxnow.com
( ^. q/ M  G1 v- l! d" L- U& q	www3.tvboxnow.com" c; B2 s3 B. M# N# J8 C: P% Y
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ f  R8 w) l/ w' n' H- a	3湯匙+ H7 S, m1 o% ^" k9 ]. w
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇, X2 b2 U- b+ s8 O3 }% w	2 1/2湯匙4 w  ~0 Y- `7 n
鎮江醋 1 L5 S6 Z$ D3 Z, t# M& W8 [$ f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙   X1 k0 n' {9 \4 m

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& A# ~4 F6 s5 n

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 3 [% H" s9 t+ N5 |www3.tvboxnow.com

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。9 {. m2 U" v& s, T; y( F0 h