材料：
. i, _2 D- c @" r+ ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鱈魚肉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) D/ p6 l- S1 X: L
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
8 f4 \1 Y+ d8 n9 ~% v7 ktvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
2 T d$ o8 q; u; |* _* y6 k做法：
8 h) l; s3 j) G/ ~: {9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。
( d% R$ |- K7 u" x: V, {* mwww3.tvboxnow.com2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。" N$ g: h) F9 x, D# x) E
備註：
( U9 d" G, t! B: a' b- e/ U% g) n公仔箱論壇器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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