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銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量9 s- J9 E6 @' T9 K4 F J( R
7 Q9 B8 y/ l$ k) {2 V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升公仔箱論壇: y/ W7 D( m z) P
, Z; y' D% m4 |3 b L" k- v做 法
/ j! a. T! K4 j# o! v! m1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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% U* ^1 ~. }% O. H# N# e2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。7 ^6 X$ {* f) X: ], M
2 W0 y) a& h9 W+ ~/ wwww3.tvboxnow.com貼 士 ：
, D" O, K2 j7 `( v1 ^. F公仔箱論壇拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。www3.tvboxnow.com" ?3 a' [% w, o. o; b% i# i
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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