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[西式食譜] 乳酪迷你漢堡

材料:        
+ j- x# M8 b  @* D: U碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個  [& Y( F! M: ^" f& g

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調味:         9 Q! ~) r* N' W( h& n- _
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許公仔箱論壇; s4 c( D* n7 p0 O& L- F
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做法:         www3.tvboxnow.com1 f4 |8 J+ E- `8 S- @0 C3 p
1.將生菜剪成細小圓形備用。
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: t+ g5 R5 s4 e% I1 Y* ^7 Z$ ?$ o2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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9 e& p% A4 D( @- A$ {; K4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。
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