材料:
4 w% A% o( D' Q# j" z6 d& {- \公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片公仔箱論壇) `$ @; U+ Y8 ^* l4 z; M4 E7 a* U* y, ]
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調味: $ D4 \. m! l8 l# r
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! j: V5 [7 i9 H0 U
) p5 j' y8 y" o9 K/ d芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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- w" _( L- L1 [# q& j公仔箱論壇做法:
0 _5 ?8 C/ H1 y& y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。www3.tvboxnow.com/ ~. E4 q' E( ?. ^ z' e N3 x
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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# A+ c* V" w- [" h# I& p3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) `5 ^" `# d' T- V @5 W7 [
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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