[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:         ' j6 ~1 O  Y, q" m
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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, I. ~& p  K, a5 W. `www3.tvboxnow.com調味:
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做法:        
2 X8 M8 \1 l: U$ U! e# C" l1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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  v; S- u0 I% ?2 U2 r/ Wwww3.tvboxnow.com3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。