材料及份量:公仔箱論壇/ t/ A! D6 l9 J! b
雞胸及雞脾各1件
: T- h4 w( ?, u7 Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾100克
, I: E$ }( j7 l紫菜1塊
4 O, j4 R/ N! d* L( l' @7 L" e$ K公仔箱論壇蝦膠200克www3.tvboxnow.com4 ?8 C* q0 V3 p& N* y
甘筍（切長條及焗熟）1條
. a% ]# s# D0 g( x6 s公仔箱論壇泰國露筍（烚熟）1條tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 \ ]7 Q+ B
金文畢芝士50克" ?( o! j+ ? J7 T% `
海膽肉50克公仔箱論壇' z% R' w0 ~% m7 x
蜜桃粒50克公仔箱論壇* F& A/ `( d9 z% b' x6 P. O1 r
車厘茄片1塊www3.tvboxnow.com/ w8 j. ~7 b3 @6 M" k" I; c
牛油20克
5 k6 x9 ?. x! W. t0 Z6 S' ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶100毫升
% d; C' u$ t% x% r番紅花（浸水）5克
0 Z, Z0 g0 U( H( m/ Awww3.tvboxnow.com熟薯茸100克
* |- i8 T) Q8 T' p. x4 [鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) R7 c* i f5 w+ j! D G
金不換（炸脆）10克7 T* Y( N+ {4 `
甘筍欖3粒
1 u/ Y2 r# S5 F5 c* g& p+ h0 R美國露筍（刨長薄片）3片tvb now,tvbnow,bttvb- X$ p, F2 U2 K9 L
紫蘇葉醬1湯匙
1 } B0 v! c" Wtvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子乾汁150毫升tvb now,tvbnow,bttvb( y( y. V; Y2 U% {
紫菜碎5克
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製法:
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# K/ U" c" z2 b8 M3 k1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
! w& v. o1 [# S" ~ Wwww3.tvboxnow.com2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# K5 C3 M4 O- t' r" v8 c+ @* W
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
+ R/ I( L) `9 ~8 p0 m5 j3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
6 v# q4 ^; S' d) B# Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
# o2 h5 e7 j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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