3 d: z: N4 b$ R M" V公仔箱論壇福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
# M; g& p3 Z7 c% Q& G X4 G$ Q: ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o ^% q- u, A8 V7 F公仔箱論壇8 D8 m5 G V+ @, W# q
: ^# f# n3 F4 e7 o( X( N
公仔箱論壇 C7 u e7 [' c0 x# X, D6 p
主料：福建黃面、米粉( D, `. N9 D/ E" d
7 W% V* g1 d0 m1 I% G, k8 O% Ytvb now,tvbnow,bttvb輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
( a3 F8 a, t* a n. k6 j0 Z, L V! t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j+ y2 Z4 A0 a& @: z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：菜油、魚露、高湯
* {0 B; L1 Z# |5 L z公仔箱論壇公仔箱論壇. G) e8 p: K% L) y' p: b* S
5 S1 Y( h7 L" P+ t! @tvb now,tvbnow,bttvb
5 e" ?! U3 l6 U; Z" w, d$ ^6 [, w* t1 j
烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ W6 \+ k7 i0 C& \9 N7 P P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 e% x0 h: i1 G, {
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
8 ^& `; H6 b5 J+ @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" U5 U0 n9 ]1 x+ H
2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 公仔箱論壇6 |7 f; l/ p9 |4 B
) A9 i9 Q& D6 m1 a* h( p
% `4 g: V$ b- q& B) G( ~- [2 b小貼士： 5 @" {" O8 A% ~1 `5 o9 w
www3.tvboxnow.com @0 H5 b2 C+ v5 K7 Q" A: ?$ a
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
0 X/ \4 X) P y6 v: ]公仔箱論壇/ W/ Z2 l3 @" V! k G0 ~: k9 h
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 