[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
& n! D$ N+ W* B7 q) D8 }* R8 y# Z. ^! `$ n. l
《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄www3.tvboxnow.com7 t0 h5 c0 e2 m5 T# |6 m) c* B
醬和米酒的比例是1：4：2）( f+ Y$ U& n4 N! c0 _/ b- V

% Y! {2 o! u% l/ Z6 A9 D公仔箱論壇《作法》
& w. c& P+ O6 J$ Q% g公仔箱論壇1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
  h  n+ e6 ]& h& A" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
( s% z  m: h$ o: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。