[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
8 Z5 e* |0 q, B& a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com; h! i) l! ]7 S# |) l4 k! m/ ~- ^

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. ?: ?# {/ [5 f! utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
1 F' d! ?7 `# Q! w) g食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ L1 g/ w5 U0 \0 d+ {
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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% s. D5 B, o2 f# n6 i$ I4 N( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
, g9 I: v) X1 M5 j$ e3 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ D4 f8 d8 g. O  ^' x2 J
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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) {7 t/ R8 m% J3 o, m+ [4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。