[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:公仔箱論壇: `. S& j8 D6 b, v; w3 x
車厘子醬1/3杯. `; S" N1 K" K+ g% a! `
醋2湯匙( r1 N2 h; _/ M% U+ w% a1 k
糖1茶匙
% x9 i7 c. g: F4 Y' {  }鷹粟粉1茶匙公仔箱論壇$ _% `5 W3 @% P6 p
檸檬汁2茶匙公仔箱論壇' _) @( L! E6 h+ [1 T" i7 d
嫩豬肉1磅
4 p# @  s* V" h  ^+ o鹽1/4茶匙4 [" \" z% p% \' Y
黑胡椒1/4茶匙
) }& z/ e! v, f: m公仔箱論壇芥花子油4茶匙
# ^; L$ S3 D. L* z  g0 v8 O公仔箱論壇白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 n. ]) t. R$ u( o
提子乾1/2杯
( f9 k# O7 R- }+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎1/3杯
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$ H" I# y( O2 Y$ Y/ q2 V* zwww3.tvboxnow.com製法:$ g4 @0 X6 ^4 }, u4 [2 x! G
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。公仔箱論壇9 q% q% s* C' H7 l* L) n
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。9 r# F* ]7 [% @+ ^4 F
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。" s; x" F& Z% j. W. M3 o
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
. q( x& E9 j0 w* w公仔箱論壇5. 灑上杏仁碎，即可享用