材料：0 ]' J. n S1 f- r9 v: G& [4 z P
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中筋麵粉 75 克
2 V- Z+ M7 z$ y( M3 z; atvb now,tvbnow,bttvb水 45 克www3.tvboxnow.com( U2 X+ s/ V, c. T
中筋麵粉 100 克
) L& C. @( k, A0 c調味料：
+ _2 t1 } Q) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 e$ O0 V! h: y/ S
熱水 30 克
$ \7 m2 K. K7 u糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 d. f1 x9 K" O* R+ y5 O7 I
梳打粉 1/8 茶匙www3.tvboxnow.com' G$ I$ p/ q, B z' |% ~
南乳 1.5 磚
d! A8 L- }; W! a. e5 Z. ~油 2 茶匙
# u2 Z7 [- j6 R鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇2 \5 y3 |' m$ w8 Z$ G% x. Y
做法：5 Y% H( d! \) N( F7 A
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
' ]% |5 O0 _! e0 x, g6 a" X! \0 U先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
' R$ x/ M5 M0 g4 g. swww3.tvboxnow.com麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
( M% F; M' N. ~& A用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)+ O6 w& o3 R, k! t2 z
3 ], E, u r4 e0 s9 R2 s8 ?" S分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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