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蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒
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, Z0 D4 S2 a: i8 h. A# o# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克/ u2 e: y! ^" a) O- q
蒜50克
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5 Q+ F2 m$ Y: v4 \' E4 l1 ^公仔箱論壇調味料 豆瓣醬2大匙www3.tvboxnow.com- [5 m& x3 `, z6 ]+ g$ x
酒釀1大匙
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8 U' e, [$ }( s8 @* Z& itvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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( p5 y9 g8 [+ z公仔箱論壇作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb! f- W) H" m) I% \6 q3 j
& I! ~6 E9 [" L# p1 K作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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