材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- l1 k) ^) F
清雞湯 - 500毫升
+ g6 a0 ?' ^% Y9 H/ x公仔箱論壇清水 - 2公升 tvb now,tvbnow,bttvb* {* R8 K' R3 f9 L8 q
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
4 ?$ S9 v* ]) W- s6 ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 (切碎) - 1隻
; r& C! u1 V/ X' v0 c/ otvb now,tvbnow,bttvb香葉 - 3片www3.tvboxnow.com2 N* S3 r) `, W) J: l4 Y1 J7 q6 P
百里香 - 1/4茶匙
+ H) X7 n: `/ s( ^6 w) j咖喱粉 - 2茶匙
1 a' U' h6 p7 G2 l7 R' f# c忌廉 - 200毫升
) Z S# o. G5 j! Q. r2 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸牛油多士︰
H( G, @# ^. F" D4 h/ dtvb now,tvbnow,bttvb法包 - 6片
. v9 L- D- r, G% `) l7 Q蒜頭 (剁茸) - 1粒
5 {& {: a, Q* b1 l1 p$ E5 r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙3 n* _7 ]# g% o b: k; n
軟牛油 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M2 E# d! ?, t( j6 c N- f5 m1 k, i
# K! W1 ^1 z9 j; r u2 W做法:: G0 }2 L9 r- w, g0 x; V1 X/ I6 n
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
. B9 S K" p' ?' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
: ^' W. p. k9 [, o# N( V# q% M3. 熄火，放一旁待涼。
2 [5 h+ T* v" s7 N8 `" z2 P5 @4 q4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 " r3 E$ b0 ~% n+ H5 ~+ y
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 公仔箱論壇8 M' y. {6 h' K1 [: [/ [
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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