材料:
7 t( t+ _4 J7 E" U; c# U4 t公仔箱論壇排骨 - 12兩
. j& i. e! W2 C3 ]% m3 a5 U4 j公仔箱論壇番石榴 - 1至2個2 h* M$ v, i" P5 b- a
蒜茸 - 1茶匙
) |1 f& [6 c5 ~* K4 i公仔箱論壇紹酒 - 1茶匙
; b$ P9 ^9 f% Y, t s3 [( N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打粉 - 1/2茶匙
! T) W6 U' @/ u3 y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙
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2 Z# P; b$ O* p! k" U調味:
0 w) q5 l3 w& k8 X% `; Jtvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯
( I! S+ I6 S- q6 B9 i% ytvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2茶匙
8 f; J: g M7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 2茶匙
/ D" }5 Q# l. d雞粉 - 1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 i9 W! \& S. X F" u' V2 y
檸檬汁 - 3湯匙* f$ ~8 d d+ g
白醋 - 3湯匙6 I1 K4 ]3 c z3 N2 _
蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇( M8 r% V) \0 ^
: m( F; e0 _+ q7 D# Z' l獻汁:7 A6 \' Z0 T" j
醃料
' h9 f0 h. d. {& R7 l* Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1茶匙( e: J+ q8 R! K& p
糖 - 1茶匙公仔箱論壇5 ]5 z3 p! {( |, d
生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 u4 A) W2 ^, h- m6 D
味鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ u# A: B& d* `: u' ]# Z
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇' J4 K6 B3 u: E b
2 i7 h# l5 u* I2 K' a- T: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* G5 @" D+ E1 }# M; W& ] k) m
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
- C7 J( F( _- G. f% K2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 ( X% E0 F) k, K; d. Z8 c
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; d( v$ E. X2 R
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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