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[健康資訊] 「亂吃」會害你留不住寶貝秀髮!實測6好食讓黑髮長回來

原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。; U7 t; N7 n9 M( L
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。9 N7 `" N- `( F2 w2 u* s3 S

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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!8 L' _  F5 A# R

3 E4 _3 w  {' [, N6 Btvb now,tvbnow,bttvb想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。
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, L, H( k3 b; \9 g% }, Vwww3.tvboxnow.com預防掉髮的保健營養方案, u3 a& C8 k+ a8 C1 x4 Y2 C& j2 I
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一、攝取足夠蛋白質) o' Z' Y0 F/ j. m% T- L
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頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。& G# w9 f0 _4 m+ e# {9 K5 ~& ^& ~
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二、攝取足夠維生素CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 E, f% z1 c) u, `5 F

6 f" Q2 f6 A, ]; ]www3.tvboxnow.com頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。; `4 n% C! j$ D2 y: I7 `

* D( u8 B" C+ D- Atvb now,tvbnow,bttvb成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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2 }% r8 G9 g6 w0 mwww3.tvboxnow.com抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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$ f" m. F/ @) j公仔箱論壇三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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. X: R; ~' j4 G3 Xwww3.tvboxnow.com研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。
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* E+ {  \* Z' C2 Z1 [/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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: _8 f$ _  ~5 q+ b3 \7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。; w% s4 ~2 Y! K) K

& r4 f) |* T% x" Y  `2 p8 t/ O' b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb五、攝取足夠的生物素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ Y4 m  |! Z/ o# }
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。公仔箱論壇+ j/ U1 i( ~" W6 b4 q5 U

+ S, ~" q( H7 P( I9 |" c3 c/ i0 h生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!
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六、攝取足夠的鋅* d' m% p  I- C2 g' P- o5 C
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 i1 p, I% D4 d* x' G' E, m

4 }# W7 s3 p' e/ _動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。
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: E  W" |; x3 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您www3.tvboxnow.com5 E) o4 N, e6 Y" g
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, A% y; W; k% `6 h; b; a預防掉髮的保健營養食譜查看相片
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! o; z; D# I9 l8 `一、牡蠣韭菜煎蛋
4 d; b3 x! G0 y7 F7 f) K' fwww3.tvboxnow.com食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ H% h/ Q+ d4 U; i
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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二、菠菜豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; `- T+ l+ U' q$ w
食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。www3.tvboxnow.com* K- y+ {1 [0 b4 ~$ s' |2 R# l7 y
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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1 ~6 d' p9 v& u0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、甜椒炒牛肉( |( F' Q6 C; v) e9 ~
食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 c$ d# a2 r( \
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb; \+ s3 a% D" n7 ]" G( |# l
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5 T8 g: x5 {2 q) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防掉髮的要避免這些飲食習慣查看相片* s; R# p; B+ h4 a6 o- ]% N. B

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: Q! G6 [+ f2 k- s  Y, G公仔箱論壇一、節食公仔箱論壇4 u" N$ s2 I0 ?* E' w( O! F
二、不均衡tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 X1 q* z) u# y: ~3 @  U
三、極度無油的飲食
( K, w2 y. A; t( o公仔箱論壇四、過於精製的飲食
( x: h- V+ O: }% w7 F0 S+ F% wtvb now,tvbnow,bttvb五、速食
+ b6 i5 b. b9 u; Z1 R0 w六、吃生蛋白
! C1 F9 e" x& u3 t0 A公仔箱論壇公仔箱論壇0 e+ R+ v7 P/ B3 f% o

( E0 w* S: q- k5 z0 ]預防掉髮的生活習慣查看相片
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% R1 S6 y+ m, O0 ?/ T" cwww3.tvboxnow.com一、紓壓
5 Y+ W) a, }4 N' x. _7 [8 c8 v) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、避免抽菸酗酒
3 W& _0 D1 }. a5 C三、用對洗髮精公仔箱論壇! H9 i. ]% ?2 U& |0 W
四、良好的睡眠/ k2 F" @) \+ w# m, S; L1 z

4 q% r% S! X7 U6 e" G有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。- j+ x# l8 [7 {9 ^

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